GMT significa Greenwich Mean Time, la zona horaria que regula los relojes mundiales y es necesaria para toda la planificación y los horarios de la aviación. El Rolex GMT Master tiene una cuarta manecilla de 24 horas que muestra directamente la misma zona horaria que la manecilla de 12 horas estándar, pero en una escala de 24 horas. La adición de esta manecilla GMT permitió a los equipos configurar el reloj en GMT u otra zona horaria y, utilizando el bisel giratorio de la escala de 24 horas, corregir la compensación para mostrar una segunda zona horaria en la escala de 24 horas.
Esta función es igualmente útil hoy en día, ya que permite al viajero moderno realizar un seguimiento de su zona horaria local, sin importar qué tan lejos haya viajado.
El característico bisel bidireccional está fabricado en aluminio a diferencia biseles modernos del GMT-Master, que están hechos con la cerámica de Rolex llamada Cerachrom , que, a diferencia del aluminio, no se desvanece ni se raya (aunque se puede romper por un fuerte impacto) , pero carece de este espectacular efecto de desgaste que otorga el aluminio.
En esos años había dos alternativas de bisel para el GMT-Master 16750. La primera alternativa de bisel fue el bisel que hoy conocemos entre los coleccionistas como “Pepsi” que era una combinación de azul y rojo, para distinguir las horas AM y PM. Sin embargo, a muchos entusiastas, nos les agradaba dicha combinación y se inclinaban más por este bisel completamente negro, muy sigiloso y atenuado, que para muchos daba un toque más fino y elegante a este deportivo reloj.
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